超絶品！ポークソテー・アップルソース｜豚の生姜焼き・りんごのソース｜Sauteed Pork with Apple Ginger Sauce

超絶品！ポークソテー・アップルソース｜豚の生姜焼き・りんごのソース｜Sauteed Pork with Apple Ginger Sauce

生姜とりんごの甘酸っぱいソースがしっとり柔らかい豚肉とよく合います。 生姜焼きをよりジューシーに、ボリューミーに美味しく♪ おうちで簡単・お店クオリティのポークソテーです。食卓も華やかに♪

クックパッドにレシピアップしています。
https://cookpad.com/recipe/3054699

#クックパッドレシピコンテスト
#ジューシー

チャンネル登録いただけますと嬉しいです♪
https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine

Makes ginger-roasted pork even tastier! Sweet and sour apple sauce goes well with tender pork.

*** Sauteed Pork with Apple Sauce ***

Ingredients per person
200 g pork
Salt and pepper, a pinch each
A pinch of flour
2 tsp olive oil

*Apple sauce*
1/2 apple
1 tbsp lemon juice
1 tbsp sugar
10 g butter
★50ml white wine
★1 tbsp soy sauce
★1 tbsp grated ginger

*How to make*
1. Mix ★ seasonings.
2. Remove the core from the apple and cut the peel into 5mm slices.
3. Heat butter in a frying pan, add apples, lemon juice and sugar.
4. When the apples are soft to your liking, remove them from the pan.
5. Beat the pork with a knife to cut the muscle.
6. Heat olive oil in a frying pan and brown pork on both sides.
7. Wipe off excess oil with kitchen paper and add the seasonings.
8. Add the apple and toss to coat.

Thank you for watching my video 😉
*************************************************************************
▷If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe my channel.
https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine

▷チャンネル登録も宜しくお願いします。
https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine

*** SNS フォローもよろしくお願いします。***

Instagram: https://www.instagram.com/aprea.cuisine/
Twitter: https://twitter.com/aprea_cuisine
**************************************************************************

＊＊＊ポークソテー・アップルソース＊＊＊

材料　ひとり分
豚肉　200g
塩・胡椒　各少々
薄力粉　少々
オリーブオイル　小さじ2

＊アップルソース＊
りんご　1/2個
レモン汁　大さじ1
砂糖　大さじ1
バター　10g
★白ワイン　50ml
★しょうゆ　大さじ1
★おろし生姜　大さじ1

作り方
1. ★の調味料を合わせておく。
2. りんごは芯を取り、皮ごと5mm幅の薄切りにする。
3. フライパンにバターを熱し、りんご、レモン汁、砂糖を加え、炒め煮にする。
4. りんごが好みの柔らかさになったら、一旦取り出しておく。
5. 豚肉は包丁で叩いて筋を切る。
6. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を両面焼く。
7. 余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★の合わせ調味料を加える。
8. リンゴも加え、全体にに絡めて出来上がり。

❤︎我が家のキッチン愛用品❤︎

・白雪ふきん
　https://amzn.to/3K7hzcN

・まな板
　https://amzn.to/3zVcek1　

・ル・クルーゼ　　ココットロンド22cm
　https://amzn.to/3nnyFcG

・スタッシャー　シリコンバッグ
　https://amzn.to/3zRPstk

・耐熱ガラス　保存容器
　https://amzn.to/3qkWaFa　
　https://amzn.to/3fmAvWG

・耐熱リップボウル
　https://amzn.to/3K3b7nf

・耐熱ガラスボウル
　https://amzn.to/3FsWcPn

・野田琺瑯 ソースパン
　https://amzn.to/3zXgz6u

・野田琺瑯　バット
　https://amzn.to/3tpEhH8