簡単レシピ！きのこたっぷり味噌汁
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《材料》
・えのき 1/2パック
・しいたけ 2個
・まいたけ 1/2パック
・万能天然だし 1袋
・ごま油 大1
・みそ 大1
・すりごま 少々
・水420ml
《作り方》
①きのこを食べやすい大きさに切る
②鍋にごま油を入れて熱し、きのこをいれ炒める
③きのこがしんなりしたら、水、だしパックをいれ煮立たせる
④火を止めてみそをときいれる
⑤器に盛って、すりごまを散らせば、出来上がり
《ポイント》
ごま油できのこを先に炒めるひと手間が、
味噌の量が少なくても味に深みがでておいしいです。