【二段調理】ホットクックで手作りトッポギ！ お餅も同時調理で楽々！美味しい！
【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 ヘルシオホットクックで手作り「トッポギ」（トッポキ/トッポッギ）を作りました♪1階の内鍋でソース、2階の蒸しトレーでトッポギの餅を同時に作る二段調理です👍2段調理、、沼です！！
甘辛くてとっても美味しくできました。
ホットクックレシピ「トッポギ」
＜材料(2〜3人分)＞
・上新粉 200g
・熱湯 180ml
・豚肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・コチュジャン 大2
・ケチャップ 大2
・砂糖 大1
・醤油 大1/2
・顆粒鶏ガラ 大1/2
・ニンニクチューブ 適当
・ごま油 大1/2
・水 200ml
＜作り方 前半＞
1.ボールに上新粉と熱湯を入れ混ぜる
2.触れる程度に冷めたらコネて団子状にする
3.団子を2つに分け、それぞれ麺棒で伸ばしてカットして棒餅にする
4.蒸しトレイにクッキングシートを敷き、上に団子1つ分の棒餅を乗せる
5.4の上にさらにクッキングシートを敷き、残る団子1つ分の棒餅を乗せる
＜作り方 後半＞
6.内鍋に野菜と肉を入れる
7.手動→炒める（まぜる）→2分
8.加熱後、水と調味料をあわせたものを入れ、軽く混ぜる
9.5の蒸しトレイをセットし、混ぜ技ユニットを外す
10.番号で選ぶ→No.263イタリアンセットで設定
11.加熱後、棒餅をソースに入れてまぜる
12.追加加熱5分で完成
＜メモ＞
・1.6Lのフッ素コート鍋を利用
・チーズを混ぜても美味しいです。ダッカルビ風になります。
・ややこしいところもあるのでぜひ動画をどうぞ
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▼このチャンネルについて
ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。
【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～
【お仕事のご連絡はこちらまで（お仕事以外の連絡へはお返事しません）】
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