おうちで料理【お弁当】豪華お花見弁当 美味しい作り方 前編  (中編 後編 3月23日20時同時アップ)美味しい好きなもの沢山盛り付け

おうちで料理【お弁当】豪華お花見弁当 美味しい作り方 前編  (中編 後編 3月23日20時同時アップ)美味しい好きなもの沢山盛り付け
だし巻き玉子やローストビーフ、サーモン柚庵焼き、鰻棒寿司、いくら、かぶ、桜生麩、海老、そら豆、里芋煮、筍バター、スモークサーモンの蓮根挟み、菜の花、ブロッコリー、錦糸玉子、ちらし寿司で 買ってきた折箱、家にある二段重に盛り付け楽しいお花見お弁当作りました、

今日は桜開花もあり みんなで楽しく食べられるといいですね (^O^)/ 

春お花見弁当作り方お楽しみください(^O^)/ 

これからも お弁当, 料理たくさん作っていきます 

すみませんm(__)m 料理種類がたくさんあり 長時間になり三部構成です

♦  3月23日 20時 お花見弁当作り方 中編、後編 同時アップ致します
           盛り付けもゆっくり丁寧に動画にしました

出汁材料  
      水 お玉             25杯(2リットル)
      だしパックに入れた鰹節     10g×3個
      真昆布                5g  

サーモン柚庵焼き 合わせ調味料 動画詳細に説明      
      日本酒             120cc
      本みりん            120cc
      濃口醤油            100cc
日本酒と本みりんは煮切ってから 濃口醤油あわせてください
      柚子輪切り            3枚

お浸し合わせ調味料
      出汁   お玉          10杯
      濃口醤油 お玉          0.5杯
      薄口醤油 お玉          0.5杯
      本みりん お玉           1杯
      日本酒  お玉           1杯

寿司酢   ※※※ ご飯  3合分 
      酢                90cc
砂糖               50g
      塩                9g
昆布               1㎝角

甘酢    酢               100cc
砂糖               50g
      水               100cc
      昆布              1㎝角
鷹の爪               1本
      
ご飯    炊く時             1㎝角

♦ ご視聴 誠に ありがとうございます m(__)m
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                   benimiyama
#StayHome and cook#春#お弁当

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