ご飯のおかずにぴったり！青梗菜と厚揚げ炒め #44 #家庭料理 #簡単レシピ #青梗菜#厚揚げ#tofu
★今日のレシピはこちら★👇【Check the recipe here】
もちもち食感の厚揚げとシャキシャキの青梗菜の絶妙な組み合わせ！ご飯との相性バツグン👍👍
★材料（２人前）
青梗菜 1束
厚揚げ 2枚(300g)
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
料理酒 小さじ1
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
しょうがおろし 適量
ブラックペッパー 適量
◉水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ1
水 大さじ4
★作り方
1.青梗菜を食べやすいサイズに切ってから水にさらす。茎の部分に汚れがあり場合はしっかり洗い流す。
2.厚揚げを一口サイズに切る。
3.フライパンを中火で熱し、ごま油を入れる。
4.青梗菜を入れて、塩を加えて炒める。
5.弱火に調整して、蓋をして2分蒸し焼きにしる。
6.厚揚げを加え炒め合わせる。料理酒、醤油、オイスターソース、ブラックペッパーを加えて味付けする。
7.最後に水溶き片栗粉を全体に回しかけて、できあがり！
私のアカウントではいろんな野菜を取り入れ、肉、魚、卵、豆腐と組み合わせて食卓のレパートリーを増やしたい方に少しでも役立つ情報をお届けします。
#青梗菜#チンゲンサイ#厚揚げ#絹豆腐#家庭料理#おうちごはん#時短料理#時短レシピ#簡単レシピ#料理初心者#手作りごはん#レシピ#簡単料理#recipe#cookingvideo#kitchen#我が家の食卓#homecookedfood