【作り置き】簡単に作れる乾物サラダ「国産乾燥野菜　菜五味（なごみ）の中華風サラダ」　管理栄養士監修　栄養満点【常備菜】レシピ　作り方　＃48　TOWAMANチャンネル

【作り置き】簡単に作れる乾物サラダ「国産乾燥野菜　菜五味（なごみ）の中華風サラダ」　管理栄養士監修　栄養満点【常備菜】レシピ　作り方　＃48　TOWAMANチャンネル

TOWAMANチャンネル 　#48

国産乾燥野菜ミックス「菜五味（なごみ）」を使ったレシピのご紹介
管理栄養士の中野ヤスコ先生にレシピを考案いただきました！

今回のレシピは【作り置き】も出来、簡単に作れる乾物サラダ
「国産乾燥野菜　菜五味（なごみ）の打ち豆入り中華風サラダ」に挑戦！

栄養満点な乾物を使うことにより、不足しがちな栄養が摂取出来るこちらのレシピ
乾物をサラダにしたからこそ発見したメリットも！
【常備菜】や日頃のサラダのレパートリーに加えるのも良しなこちらのメニュー

ぜひ皆さんもチャレンジしてみて下さい♪

【くるみキッチンプラス+】
〒426-0037藤枝市青木1-21-12　
フジエダオガワホテル内
一般営業：7:30～15:00／時間外：スポーツチーム食事対応等貸切
定休日：毎週火曜・第一日曜　
TEL/FAX　054-646-4397
HP　http://www.kurumikitchen.com/
★ご予約は、HP,LINEにて、24時間承っております。

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【目次】
00:10　オープニングトーク
00:47　調理スタート
01:22　和える
01:44　実食
03:10　材料、分量

≪菜五味の打ち豆入り中華風サラダ≫　4人分
【材料・分量】
・菜五味　　　　　　　15g（乾燥状態）
【菜五味（なごみ）購入ページはこちら】
https://asuomoi.shop/items/5ee1944b55fa034f52eac0ca

・打ち豆　　　　　　　15g（乾燥状態）
・きゅうり　　　　　　1本
・ぽん酢　　　　　　　大さじ2
・ごま油　　　　　　　小さじ2
・塩　　　　　　　　　少々（塩もみ用）

【作り方】
・菜五味を沸騰したお湯に乾燥のまま入れ3分ボイルし、絞って水気をよく切る

・打ち豆は10分ボイルし戻す
　（打ち豆の代用として水煮大豆を入れても〇）

・きゅうりを千切りにし、塩もみしてしばらくしてから絞ってこちらも水気をよく切る

・ぽん酢、ごま油を加え和えたら完成

≪藤和乾物株式会社≫

乾椎茸・木耳・切干大根などの乾物類を 全国の外食ルート・学校給食などの集団給食ルートに販売しております。 乾物を通して皆さんの生活を豊かに出来ればと願っております。

『健やかな未来のために』

【公式サイト】
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　魔王魂／PeriTune(ペリチューン)／効果音ラボ／いらすとや／写真AC

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