茗荷（みょうが）の鰹節和えを冷奴に

茗荷（みょうが）の鰹節和えを冷奴に

茗荷（みょうが）を鰹節（かつおぶし）に和えて、しょうゆをかけ、冷奴に乗せました。苦みとうまみがとっても合います。
しょうゆを多めでも良いと思います。
そのままでも、おつまみにピッタリです。