見た目はたい焼き！味は高級フレンチ！たい焼きみたいなパイ包み。作り方は説明欄を見てね！ #shorts
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見た目のインパクトがすごい！(笑)
たい焼き器で、パイ生地を焼き上げると、サックサクになって、美味しいんです。
本当に高級フレンチみたいな味になるので、ワインを用意して作っちゃいましょう♪
とっても簡単に作れるので、ぜひ、試して見てくださいね！
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家庭用のたい焼き器
あると楽しいキッチンツール
ホットサンドも作れますよ(笑)
こちら、フッ素樹脂加工で調理もお手入れも簡単！
たい焼き初心者さんには、おすすめです！
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では、材料と作り方です(^^)/
たい焼きにたいなパイ包み
2人分
【 材料 】
真鯛 2切れ
※タラ、サーモン、スズキ、サワラなどでも美味しかったです
※骨があれば、取っておいてください
塩 適量
白コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ1/2
冷凍パイシート 2枚
■ソース
アンチョビフィレ 20g
バター 20g
にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
生クリーム 120ml
レモン汁 適量
ミニトマト 飾り用
【 作り方 】
① 魚の切り身に、塩コショウをふりかける
②
フライパンにオリーブオイルをひく
中火で、魚を焼く。
③
パイシートをめん棒で、伸ばす。
たい焼き器の大きさに合わせて切る。
冷蔵庫で5分ほど寝かす。
④
たい焼き器に、パイシート、焼いた魚、パイシートの順にのせて、たい焼き器ではさ、弱火で片面5分ずつ焼く。
⑤
焼けたら、はみ出た部分をハサミで落とす
⑥
鍋に、バター、アンチョビ、にんにくを入れ軽く炒める。
生クリームを加え弱火で加熱し
とろみがついたら、レモン汁、塩、コショウで味付け。
⑦ お皿に、ソース敷き、たい焼きをのせ、ミニトマトを飾る
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ソースを作るのが、めんどうなら、
マヨネーズか、タルタルソースでも、美味しいですよ♪
Original Video : https://www.youtube.com/shorts/soxBmcQVD48
Commons : By Attribution 3.0 https://www.creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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