【一晩漬けるのはもうやめました】『かぶの千枚漬け』♢時短のコツはコレとコレ！すぐできる漬物レシピ♢
かぶには消化酵素のアミラーゼ、カリウム、ビタミンC、食物繊維などが含まれ、葉の部分はビタミンC、βカロテン、カルシウム、カリウム、食物繊維などが期待できます
【かぶの健康効果】
・免疫力を高め、肌の健康を保つ
・消化を助け、腸内環境を整える
・胃もたれや胸やけの解消に良い
・よく吠える犬が吠えなくなる
タイムスタンプ
00:55 かぶ漬け前半
05:38 塩麹作り
06:57 塩麹レシピ
07:08 かぶ漬け後半
07:34 かぶ漬けレシピ
☆かぶの塩麹千枚漬け風☆
かぶ 2玉（300g程度）
かぶの茎 適量
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
昆布 8cm程度
鷹の爪 1本
塩麹 小さじ1
☆自家製 塩麹☆
乾燥米麹 150g
塩 50g
水 180㏄
※2週間常温熟成
※毎日１回かき混ぜる
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#かぶ#千枚漬け#漬物
15件のコメント
こんばんは〜直ぐに食べられるのってイイですね👍とても美味しそ〜😋塩麹まで作ってしまうとは🫢凄い😄作ってみます。😊
北九州市の小倉のチャチャタウンには細長いカブが売られているので（太いゴボウみたいな）、私はそのカブで作ってみようと思います。(^O^)／
前の動画見てたら、もう新しいのきた✨ 塩こうじ作んなきゃ👍しっかり寝てるじゃないですかぁ～www 楽しい🎶
小林夕方さんこんばんは〜
🎵この〜○なんの○🎵は、私にもピッタリ当てはまります…😅
蕪のお漬物って、めっちゃ美味しいですよねー。😋
塩麹を使ったら美味しいに決まってます。👍
短時間で出来るのも、嬉しいです。😍
大きくスライスするおっさんのこだわりも納得です。👌
作りまーす。🫡
ご飯🍚が足りなくなるかも…😅
さっぱりして美味しそう🤤
かぶ、明日買ってこよ😁
こんばんは亜星さん。私の中では気になる木の日立のCMと『世界ふしぎ発見!』はセットです。ロート製薬のCMとクイズダービーも。塩麹と千枚漬けもセットになりそう♪このあともCMと番組のセットを探してしまい寝つけなくなりました😅
コレはご飯がご飯がススムくんだわ～🍚🍚🍚🍚🍚
夕方さんこんばんは。今回はかぶの千枚漬けですね。塩麹を使って漬けるんですね。塩麹使った事ないから挑戦してみます。
千枚漬け、家で出来るなんて👏👏👏
うちのは、まだ熟成中なので、買ったぶんで作りますね～😉
大根とかでも、出来ますよね?
塩麹で、肉🍖が柔らかくなるってホントですよ👍👍
安い肉🍖も、霜降り!?肉🍖みたく、柔らかくなります🎶🎶
ぬか床元気そうでよかった☺️
人参🥕は、1週間くらい漬けて、ちょー薄切りにして頂きました〜😂
醤油麹のレシピも、教えて下さいませ🙏🙏
こんばんは⭐️
かぶ漬けたも前に言った塩麹も欲しいので仁⚪︎堂アカウント教えて下さいw
日本人は自分で考えられないように教育されてきたから調べたり、考えたりできないんだよね～って、アホか‼‼
いい加減にせいよ！といつもブチ切れてるオババです笑笑 ちゃんと1000枚切ってね！(≧▽≦)
かぶってなんでもイケル優秀な野菜ですね～❣
こんばんわ。
初めから曲に合わせて歌ってしまいました•*¨*•.¸¸♬︎•
カブ美味しそう🤤
塩麹もすごいなぁ✨
送ってください😂
うちの冷蔵庫にこの前のおでんの残りの
とろっ子大根があるので
これで作ってみようかな。
前に教えてもらった
白菜ときゅうりの浅漬けも
上手い上手い。
おかげで今まで使いきれなかった白菜の真ん中捨てる事なく食べ尽くしています。
ありがとうございます😊
開幕いきなり替え歌からはじまって、飲んでたコーヒー吹きそうになったわｗｗｗ
塩麴の袋ん中からシリカゲルが落ちたの気づいてないかと思ったらちゃんと回収してたｗ
かぶの千枚漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🥕🤱🧅🤱🥔🤱🍛🤱🍛👩🍼