【2022年の恵方は北北西やや北！】海鮮太巻き(恵方巻き)のレシピ・作り方
七福神にちなんで7種の具材を使うことで「福を巻く」とされる
恵方巻きの作り方です。
煮物などを使わないので手軽に作れます。
海鮮たっぷりの具材でおいしく仕上げました。
恵方を向きながら、おしゃべりをせずに1本丸ごと食べるのが慣習です。
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詳しいレシピはこちら↓
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It is how to make “ehomaki”, which is a sushi roll that is eaten on Setsubun.
Detailed recipe here ↓
#恵方巻 #榎本美沙 #料理研究家
10件のコメント
レシピありがとうございます🙏🏻美味しそうです
具沢山で美味しそうでも難しそう
レシピがわかりやすかったです！ありがとうございました！
榎本 美沙 様へ
本日2019年12月10日初めて動画を拝見し、季節のものを使った季節感を大切にした御料理の数々に感銘を受け拝見させていただきました。
一品一品が下準備や手際、食べる方を想像した調理、本当に素晴らしいです。
そこで一品だけこの恵方巻きが気になりました。
榎本様は関西御出身または関西から配信されているのでしょうか？
故に恵方巻きは外せなかったのかなと感じました。
けして不満が有る訳では無く、恵方巻きの真実を御存知であえて関西の行事のお品として取り上げられたのかなと・・・
私も以前は恵方巻きを節分に食す関西の行事に疑問など微塵も感じていませんでした。
ですが真実を知ってから、榎本様の御料理の中でこの会だけが異質に感じてしまったのです。
出過ぎたこととは十分承知の上でコメント致しました。
生意気申しまして失礼致しました。
かしこ😺🐾
間違い易いので、その年と分かるように表示して頂けたらありがたいです。
美味しそう.試してみる
巻き方の説明が丁寧で助かりました！
参考にします
ん？２年前なのに2021年の恵方巻き？なぜだ。
サムネがすごい！
今年の方角になってる！
今年も参考にさせていただきます。
参考にさせていただきます☺️
恵方巻きだから切ることはありませんが、出来れば断面の画像も見たかったです。