旨味しみしみ！ コンビーフ肉じゃが
コンビーフの旨味しみしみのジャガイモが絶品！
ちょっと贅沢な肉じゃがはいかが？
＜材料＞2人分
じゃがいも…3個
玉ネギ…0.3個
コンビーフ缶…1缶
A醤油…大さじ2
A酒…大さじ1
A砂糖…大さじ1
＜作り方＞
1.じゃがいもを皮をむいて半分に切り、厚さ1.5cm程に切る。
2.(1)を5分間水にさらし、水気を切る。
3.玉ネギを薄切りに、コンビーフは粗くほぐす。
4.鍋にじゃがいもと玉ネギをいれ、水1カップを注いで強火にかける。
5.煮立ったらAの調味料を加えてひと混ぜする。
6.中火にして、じゃがいものフチが煮くずれるまで約8分煮る。
7. 最後にコンビーフを加え、全体によく混ぜ合わせて完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
旨みを味わうために、スタンダードなコンビーフ缶を使用しましょう。