ととサンド「サーモンとクリームチーズのぐるぐるサンドイッチ」を再現してみました！

ととサンド「サーモンとクリームチーズのぐるぐるサンドイッチ」を再現してみました！

【ととラボの美味しいレシピ】

10月のととサンド「サーモンとクリームチーズのぐるぐるサンドイッチ」を作ってみました！ぐるぐるとビジュアルも華やかで目を引く、栄養満点のサンドです。

【材料】
・食パン(8枚切り)　2枚
・マヨネーズ　適量
・赤玉ねぎ　1/4個
・グリーンレタス　10枚前後
・スモークサーモン　3枚　
・クリームチーズ　30g

おおよその調理時間：10分

【作り方】
1.　赤玉ねぎをスライスし、水にさらして辛味を抜いておく
2.　クリームチーズをスモークサーモンで巻き、さらにグリーンレタスで巻いていく
3.　食パンにマヨネーズを塗り、赤玉ねぎの水気を良く取ってのせ、2をのせてもう1方の食パンで挟んでラップでぴっちり包む
4.　断面が円形になるようにカットし出来上がり

ボリューミーですがラップでしっかり巻くことで固定され、崩さずにカットでき断面も綺麗に出ました！

食べてみるとクリームチーズとスモークサーモンの相性が抜群で、グリーンレタスと赤玉ねぎでさっぱりしつつ食感も楽しく。

鮭のアスタキサンチンと赤玉ねぎのアントシアニンの相乗効果で抗酸化作用も期待でき、栄養も満点。

記事で見たい方はこちら↓
http://totolab.jp/2020/10/26/salmon-creamcheese-sandwich/

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