【簡単レシピ】本当は教えたくない！家族が喜ぶ、お肉とかぶらレシピ

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料理は、ほんの一手間（愛情）を加えてあげると美味しくなる。
そんな小さな引き出しを動画にして投稿していきます。

今日の動画、40分くらいの撮影を
5分にまとめたので
編集めちゃくちゃ時間かかった、、、、、🥱

カブラのとろとろスープ
材料
カブラ（中）１個　葉っぱ　適量
鶏ひき肉　100g 水　500cc
塩　醤油　だしの素
卵　１個　水溶き片栗粉

カブラの皮と葉と牛肉のご飯
カブラの皮、葉　２個分
牛肉　200g ご飯　2合
醤油　味醂　砂糖　各大匙２
塩　適量！　白ごま

蕪と豚の柚子胡椒焼き
蕪（中）　１個　豚（今回は肩ロース）200g
水　150cc 　醤油　味醂　各大匙２　砂糖　大匙１
片栗粉（まぶす用）　柚子胡椒（多すぎると辛いので注意です）

とてもくわしい作り方
○蕪スープ
カブラは1センチ角でカット。葉っぱはざく切り
鍋でひき肉を炒める。蕪、水、だしの素を加えてことこと。
塩醤油で味を整える。水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
卵を加えて完成。
○蕪ごはん
カブラの皮と葉っぱは細かくカット（大きさはおこのみでOK）牛肉も食べやすい大きさにカットしましょう！
フライパンで牛肉とカブラの皮を炒めて
調味料を加えて、汁気を飛ばす。葉っぱと白ごまを混ぜておく。
白いご飯と混ぜ込んで、味が薄ければ塩を少々加えて味を整えて完成。
○かぶらとお肉の柚子胡椒焼き
カブラはくし形に切る（面取りすればさらに良い）
調味料をボールで合わせておく。豚肉に片栗粉をまぶす。

フライパンで豚肉を焼く、豚を片面焼いてカブラを投入。
カブラに焼き目がついたら調味料を回し入れて
中火〜強火で水分を飛ばしていくととろみが付いてくる。
ついてきたらカブラの葉っぱも投入して火を通したら完成。

質問があれば気軽にインスタでメッセージください！

【目次】
00:00 オープニング
00:20 かぶらカットとポイントその１
01:05 カブラのスープ
01:49 かぶらと牛肉のご飯
02:32 かぶらと豚肉の柚子胡椒焼き
03:25 盛り付けシーン
04:20 飲酒タイム

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