とろけるチーズを挟んだトンカツ（300円ランチ）

衣（ころも）の中から、チーズがとろけるトンカツを作りました。
厚切りの豚肉を使わず、生姜焼き用の薄いロース肉にとろけるチーズを挟んで揚げます。よく火が通るように豚肉2枚で１人前にします。多めに作って家族の夕食にしています。
毎回、300円以内で作れるランチを紹介しています。