ふんわり美味しいネギ入りだし巻き卵
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ネギ入りだし巻き卵
ふわふわ‼
万人うけする‼
◾材料
卵 3個
ネギ 適量
サラダ油 大さじ1
白だし 小さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
◾コツ·ポイント·アドバイス
·卵焼きは塩派や砂糖派によく別れますがこの作り方ならどちら派の方でもよく食べてくれますよ。
·マヨネーズを入れるだけて卵焼きはふんわり仕上がります。
·白だしの割合は卵1個に対して小さじ0.5
·今回はネギを入れていますが私は紅生姜や味付け合挽ミンチなども入れて焼いています。
·焼く時は最初から巻かず寄せて玉子焼きの芯を作るだけです。
·多めの油で卵焼きが巻きやすく成ります。
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