【熱々とろ〜り】絶品ミートドリア #材料と作り方は概要欄 #ドリア #ドリアレシピ #ひき肉 #ひき肉レシピ #レシピ #料理 #フーディストノート #フーディスト
ホワイトソースはレンジで5分！✨
簡単なのにおいしい😍寒い冬に食べたい一品♪
バレンタインディナーにもぴったりですよ💓
スギヤマ ヒサエさんのレシピで作らせていただきました♪ありがとうございました！
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▷ スギヤマ ヒサエさんのInstagram
ID：@hisa.meshi
https://www.instagram.com/hisa.meshi/
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【材料】2人分
・合いびき肉…100g
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…30g
・にんにく…1片
・オリーブオイル…大さじ1/2
Aカットトマト缶…200g
Aトマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1
A顆粒コンソメ…小さじ1
Aしょうゆ、砂糖…各小さじ1/2
Aこしょう…少々
B薄力粉…大さじ2
B有塩バター…20g
・牛乳…200ml
・顆粒コンソメ…小さじ1
・ナツメグ…少々（あればでOK）
・ピザ用チーズ…適量
・ご飯…2人分
【作り方】
①玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。
香りがたってきたら合い挽き肉、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
全体に火が通ったらA を加え、混ぜながら水分が飛ぶまで煮詰める。
③耐熱ボウルにBを入れたら、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で40秒加熱する。泡だて器でクリーム状になるまでしっかり混ぜる。
④③に牛乳を少しずつ加えて泡だて器でよく混ぜる。顆粒コンソメも加えたら、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。
再度泡だて器でよく混ぜたら、またラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分20秒加熱してよく混ぜる（あればナツメグを加えて混ぜる）。
⑤耐熱皿にご飯を入れる。④→②→ピザ用チーズの順にのせてトースター(1000W)で焼き色がつくまで約5分焼く。
▷ポイント
・ホワイトソースの1度目の加熱後は水っぽい状態のままですが、2度目の加熱後に混ぜ続けるととろみがついてきます。
・ミートソースとホワイトソースは器のサイズに合わせて適量のせてください。
・ナツメグがあればぜひ入れてください。
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