お正月料理に絶対食べる【煮しめ】を万能かえしを使って作りました。
いつもご視聴ありがとうございます。
今回はお正月にご家庭の食卓に並ぶ、煮しめを作ってみました。
食材の味を生かしてほっこりと懐かしい味を再現。
人参と里芋は少し手間ですがそれ以外は実に簡単です。
サムちゃんねるの万能かえしを使ってまろやかで優しい味が実現しました。
是非、お正月に作ってみてください。
【煮しめ】7~8人前
・鶏もも肉 600g
・レンコン 2本
・ゴボウ〈細〉 ４本
・板こんにゃく 2枚
・人参〈小〉 3本
・シイタケ 5個
・タケノコ水煮 2個
・いんげん〈大〉 5本
・里芋 7個
・唐辛子 少々
・万能かえし 250cc
・お出汁 2750cc
・レンコン用お酢 少々
・いんげん用お塩 少々
[万能かえし]→ https://youtu.be/72QHREn6izo
[いりこベース出汁]→ https://youtu.be/d6AbICfr0VM
サムちゃんねる→https://www.youtube.com/c/サムちゃんねる
Twitter→https://twitter.com/samchannel9
Instagram→https://www.instagram.com/sam_channel99
サムの居酒屋ホームページ→http://syumi-izakaya.jp/
和食料理[定番からアレンジ料理まで→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQj_qgWuYqGlzvElH_smUYH4
炒め物簡単レシピ→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjFYCr1WzQ3o3ejpt2E1fLW
おいしい簡単肉料理[定番からアレンジまで]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQji6QR-dGvyRsdBiQNjoj2J
万能ソース、タレのレシピ集→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQh-8LnzgHU0c-lsiIzRup17
魚料理[捌き方から料理まで]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQgf7jP4xFnvF-J7FvROBMCP
揚げ物いろいろレシピ→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjlEUKqBnKYrYAlsyOPSVuD
あま〜いスイーツをご紹介→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQj9sgf81KoSa23FN1mgd6Sd
おいしい漬物・麹・和え物の紹介→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQh_SGb0zCRT7-6gjQqWSKKo
丼物料理のご紹介→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhm04vQb0I67ViXAUG0wZCc
麺類メニューレシピ→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhQta6JTrx4TKpf-NCv6mIk
緊急事態宣言に基づく動画→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjZ42Y82_ukj6cFRXXHvMrK
その他エンタメ系→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhMml7F2jmZ6e2k6DpcFeTe
卵料理[定番卵料理からアレンジ卵料理まで]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQhCFdCW-ahqDhjl1N58bKTo
面白い料理動画集→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQjodGliJfKTQ7jA9WX2vEqw
ホワイトソース系で作る料理[滑らかなホワイトソース作り方]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQiOTT-htCI_9R6clkfWlHoQ
店の改装やお掃除→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQgmkO60WqsTZd8Wot4IeDlm
＃お正月 ＃煮しめ ＃煮物 #おせち料理 ＃お正月料理 ＃お正月レシピ ＃お正月の食卓 ＃大雪 ＃懐かしい味 ＃サムちゃんねる ＃YOUTUBE ＃日常食 ＃和食