【1日800杯】神奈川・平塚の“タンメン”は酸っぱいスープがクセになる!ラー油で味変「ローカル麺」『every.特集』
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は限られた地域で食べられている麺料理を紹介する「ローカル麺」です。神奈川・平塚市のローカル麺は「タンメン」。タンメンといえば、野菜がたっぷりのった塩味のラーメンを思い浮かべますが、平塚でタンメンといえば、ワカメがたっぷりのった一杯なんです。地元で半世紀以上愛されるローカル麺、その人気の秘密に迫ります。
リポーター：坂田 陽子
ナレーション：瀧口 麻衣（日本テレビアナウンサー）
✅0:00 ハイライト
✅0:33 平塚駅前で調査
✅1:11 神奈川・平塚市「老郷（ラオシャン）本店」
✅2:07 ワカメどっさり!「タンメン」
✅2:40 クセになる“酸っぱいスープ”
✅3:14 まろやかな酸味の秘密
✅4:39 ラー油で味変！
✅5:19 初代が生み出した味
✅6:08 現在も店は営業中
※メニューや価格は取材時のものです。
(2015年10月13日「news every.」放送より)
※関連動画 街でウワサの人気店
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2件のコメント
2015?
✅0:00 ハイライト
✅0:33 平塚駅前で調査
✅1:11 神奈川・平塚市「老郷（ラオシャン）本店」
✅2:07 ワカメどっさり!「タンメン」
✅2:40 クセになる“酸っぱいスープ”
✅3:14 まろやかな酸味の秘密
✅4:39 ラー油で味変！
✅5:19 初代が生み出した味
✅6:08 現在も店は営業中
※メニューや価格は取材時のものです。
(2015年10月13日「news every.」放送より)