麩でかさまし！「豚肉のボリュミートロりんチーズ揚げ」

豚の薄切り肉も麩でかさましすれば、ボリューム満点のトンカツに大変身！麩はあらかじめコンソメスープを吸わせておくことで、食べた時にとってもジューシーになります♪とろ～りチーズとの相性も抜群です！詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】（4人分）

豚うすぎり肉… 8枚
車麩… 4個
チーズ… 適量
塩コショウ… 適量
◎薄力粉… 大5
◎水… 大5～6
パン粉… 適量

（麩をもどす汁）
●お湯… 300cc
●顆粒コンソメ… 小4

▼詳しい作り方はこちら▼
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【調理のポイント】

コンソメ水に浸した麩は、少し汁気が残る程度に優しく絞りましょう。豚うすぎり肉の枚数は、肉の大きさによって調整してください。（動画撮影時は、1個につき4枚使用しました。）

「麩でかさまし豚肉のボリュミートロりんチーズ揚げ」
by かおりんさん
調理・撮影：レシピブログ編集部