厚切り豚肉レシピ【ポークジンジャー】満足感に文句なしの一皿 #shorts

厚切り豚肉レシピ【ポークジンジャー】満足感に文句なしの一皿 #shorts

豚の生姜焼きをちょっと豪華に満足に仕立てた料理、ポークジンジャーの作り方。
豚肉は筋を切り、フライパンで美味しそうな焼き目をつけ、取り出す。肉を焼いた後のスライパンに、すりおろした玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて火にかけ醤油などの調味料を加えてひと煮立ち。豚肉を戻しソースをかけて馴染ませれば出来上がり！
厚めの豚肉を使うことで満足感がある豪華な一皿になります。
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＜⏰調理時間⇒約30分＞　
＜材料＞
　（2人分）
豚ロース肉　　　200g×2
温かいごはん　　2人分
ブロッコリー　　2小房
玉ねぎ　　　　　1個(150g)
にんにく　　　　1片
生姜　　　　　　15g
塩・胡椒　　　　適量
小麦粉　　　　　適量
サラダ油　　　　大さじ1
バター　　　　　10g
醤油　　　　　　大さじ1.5
料理酒　　　　　大さじ2
酢　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　大さじ0.5