【ヘルシオホットクック】「ノンフライ」スペシャル！「家族の好みがバラバラ、火加減・後片付けが大変、冷めるとマズイ」すべて解決します！！！

【ヘルシオホットクック】「ノンフライ」スペシャル！「家族の好みがバラバラ、火加減・後片付けが大変、冷めるとマズイ」すべて解決します！！！

ヘルシオウオーターオーブン＆ホットクックを使って、
「ノンオイル」「ノンフライ」「ノンシュガー」の揚げ物を
簡単に作る方法を紹介しています。

ノンフライでは、
ご家族の好みに合わせて、
夕ごはん準備２０分で
「コロッケ（野菜）」「鮭フライ（魚）」「とんかつ（肉）」を
同時に作る方法もお伝えします！

【質問】
1:55　家族の好みがバラバラで、毎日の献立に悩んでいます。

4:36　揚げ物は火加減や後片付けが大変で、家で作るのは避けています。

5:59　冷めてしまった揚げ物を、おいしく温め直す方法を教えてください。

1:31:24　冷めてしまった揚げ物を、おいしく温め直す機能紹介

20:43　かぼちゃコロッケのかぼちゃは、「電子レンジの下ごしらえ根菜」と
　　　「蒸し物の蒸しいも・かぼちゃ」では、時間や味に違いはありますか？

23:28　「ころも」をつける手順を教えてください。

28:32　ふつうのパン粉にオイルスプレーをかけたら、こんがりパン粉になりますか？
　　　→視聴者の方のチャットをご覧ください。

29:25　こんがりパン粉のパン粉に使う油の量の目安を教えてください。

32:59　こんがりパン粉はふつうのパン粉を使っていますか？
　　　　それとも生パン粉を使っていますか？

37:00　とんかつ、魚（鮭・たら）・かぼちゃコロッケを天板１枚で同時調理できますか？

38:05　ノンフライの場合も、網に油をぬったほうがいいですか？

28:56　オイルスプレーはどのようなものを使っていますか？

40:52　ヘルシオオーブンの、どのモデルから、家族４人分のまかせて調理の２段調理
　　　（上段で揚げ物や焼き物、下段で蒸し野菜をたっぷり作る）がついていますか？
　　　　AXXW600（2019年度モデル）にはついていませんか？

41:38　まかせて網焼き下段の温野菜では、金属パッドを使えますか？

42:26　温野菜のキャベツがガリガリしない切り方を教えてください。

42:33　まかせて網焼きの、下段温野菜で葉物野菜を使う場合の注意点を教えてください。

44:55　ホットクックで、だしを取らずに、「肉を使わない、野菜だけのおみそ汁」を
　　　おいしく作る方法を教えてください。砂糖が入っている顆粒だしを使いたくないですが、
　　　かといって、かつお節と昆布でお出汁を取る時間もないので、何かいい方法があれば教えて
　　　ください。

49:35　お肉を使わずに、野菜中心でおいしいおみそ汁を作る方法を教えてください。
　　　→視聴者の方からアドバイスいただきました。

50:07　おみそ汁の塩分計算はどのようにしていますか？

52:30　アレクサやGoogleHomeなどのスマートスピーカーがなくても、
　　　　音声で塩分計算できる方法は他にありますか？

59:18　ホットクックでみそ汁を作ると、みその風味が飛ばないですか？
　　　　みそを煮立たせると風味が飛ぶと言われていますので、心配です。

1:03:06　キッチンスケールは、何kgまで計れるのを使っていますか？

1:12:18　2019年度までのモデルで、「揚げ／焼き・蒸し野菜が同時」にできるオススメの機能を
　　　　教えてください。　　　　　

1:15:49　電動包丁の使用感はどうですか？

1:14:25　揚げ物の臭いが、蒸し野菜に臭いうつりしませんか？

1:20:03　小松菜やほうれん草のオススメの食べ方を教えてほしいです。
　　　　いつもワンパターンになっています。

1:27:12　ほうれん草のアレンジメニュー（視聴者の方からのオススメ）

◆メニュー
◆こんがりパン粉
◎材料　コロッケ８個、とんかつ４枚分
パン粉６０gに対し、オリーブオイル３０g
※油はパン粉の量の５０％。
9:30　材料・作り方

ーーーーー
◆かぼちゃコロッケ　まかせて網焼き　加熱目安約20分
◎材料４人分　コロッケ８個分
かぼちゃ　５００g
玉ねぎ１個　１５０g
塩　4g　（かぼちゃと玉ねぎの総量の0.6％）
薄力粉　６０g
溶き卵　１個
こんがりパン粉

17:48　材料・作り方
55:39　蒸しかぼちゃ仕上がり
56:49　コロッケのたねに塩を入れるタイミングとつぶし方
1:01:41　「たね」の成形の仕方
23:28　「ころも」をつける手順
25:49　「ころも」のつけ方実演
37:00　食材別の揚げ物を置く位置
43:07　入れ方・操作方法
1:08:55　できあがり！
1:22:31　コロッケの中の焼き具合
1:26:05　もりつけ

ーーーーー
②とんかつ
◆材料２人分　
豚ロース肉２枚 200g
塩　1.2g
　※豚肉の量の0.6％
こしょう
薄力粉
溶き卵
こんがりパン粉

27:46　材料・作り方
30:07　肉の下処理の方法
31:14　「ころも」のつけ方実演
37:00　食材別の揚げ物を置く位置
43:07　入れ方・操作方法
1:08:55　できあがり！
1:16:33　お肉の中の焼き具合
1:25:03　もりつけ

ーーーーー
③鮭フライ
◆材料２人分　
鮭２枚
塩　鮭の量の0.6％
こしょう
薄力粉
溶き卵
こんがりパン粉
32:34　材料・作り方
34:59　下処理の方法
35:12　「ころも」のつけ方実演
37:00　食材別の揚げ物を置く位置
43:07　入れ方・操作方法
1:08:55　できあがり！
1:19:25　魚の中の焼き具合
1:28:33　もりつけ

ーーーーー
④キャベツとしめじの温野菜
◆材料４人分　
キャベツ400g
しめじ　100ｇ
塩　　　 2.5ｇ
　※野菜総量の0.6％
こしょう　少々

41:34　材料、作り方
1:08:55　できあがり！

ーーーーー
⑤【冬野菜みそ汁　肉なし・だし取り不要】２５分
※動画のモニター画面の材料と作り方の表記が間違っていますので、
　こちらの説明欄をご覧ください。
◆材料４人分　
大根　
にんじん
白菜
しめじ
とうふ
水　具材と同量
みそ　具材と水総量の4％
だしパック　１個　

44:48　材料・作り方
50:07　アレクサを使ったおみそ汁の塩分計算
1:34:21　できあがり
1:35:00　もりつけ

ーーーーー
◆動画で紹介した道具
◆【キッチンスケール５kg】　
BOMATA(ボマタ) キッチンスケール はかり 0.1g単位 5kg 充電可能 風袋引き ミルクと水を測量 ml単位 デジタル スケール 測り
https://amzn.to/2LiWpyV
ヘルシオの天板をのせても表示窓が見えます。
たて21.2cm、よこ15.5cm、高さ3.0cm

◆【キッチンスケール３kg】　
dretec(ドリテック) キッチンスケール はかり 料理 0.1g 3kg シリコンカバー付 1年保証 ホワイト KS-816
https://amzn.to/3nNfzKx
たて18.3 cm、よこ13 .0cm、高さ3.0cm
ヘルシオの天板をのせて使う場合は、表示窓の半分が隠れてしまうので数値がみづらいです。
ホットクック（2.4L）を使う分には、私は問題なく使えています♪

◆【オイルスプレー】
スプレークッキングオイル ベーカーズセパレ 【品番】WOI01
https://amzn.to/2Kd1EQ4

◆【シュガーフリーのパン粉】
ムソー 国産有機小麦粉使用天然酵母パン粉 150g
https://amzn.to/3qeYZ7J

◆【電動包丁】
[公式] THANKO サンコー 「エレクトリックナイフ Slim」 TKELRCTR 断面が美しいコードレス電動包丁
https://amzn.to/3qiiCMq
ブロック肉、ノンフライ、食パン、トマトなどのやわらかい野菜や果物を切る時に、断面が簡単に、きれいに切れます。コードレスなので、コードが水に濡れずに使いやすいです。

ーーーーー
◆内容（予定）
◎１０時３０分～
　ノンフライ作り方のポイント

◎１０時４０分～　ヘルシオ2020モデル　AXXA10
　・ノンフライころもの作り方
　・かぼちゃコロッケ
　・鮭フライ
　・とんかつ
　・温野菜

◎１１時１０分～　ホットクック2016モデル　KNHT24B
　・野菜たっぷりおみそ汁
　　　　
◎１１時３０分～
　・冷めた揚げ物をできたての味にする方法

◆チャンネル登録よろしくお願い致します♪
【川畑華代ヘルシオの使い方】チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCUwnW1Zztl1HVPvoUJjtPDg
チャンネル登録いただきますと、YouTubeライブや新着動画のお知らせがいきますので、見逃しがありません。ぜひ、ご登録よろしくお願い致します。

◆You Tubeライブチャットにて、お気軽にご質問ください！
　100％お答え致します！

◆「川畑華代ヘルシオの使い方チャンネル」質問【大募集】!!!
YouTubeにて、ご質問にお答えします！
【質問フォーム】下記URLからお気軽にご質問ください。
https://forms.gle/1nJKuzYYMeAnWqqb6