お餅はこれで消費‼️オリジナルレシピ《おもちジャガレット》

▪️料理の知識
【じゃがいものでんぷん】
①じゃがいもは水にさらさずに焼く
→じゃがいものでんぷんが残るためくっつきやすくなる

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＜材料2人分＞
・じゃがいも　1個・餅　40g・片栗粉　大さじ1/2・塩　ひとつまみ

中濃ソース　適量
マヨネーズ　適量
青のり　　　適量

＜作り方＞
1.じゃがいもと餅を切る
2.ボウルにじゃがいもと塩、片栗粉を入れ混ぜる
3.フライパンに油をひき、
じゃがいも半量→もち→残りのじゃがいもの順に重ねて中火で焼く
4.こんがり焼けたらひっくり返し、裏面も焼けたら完成
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