トースターで簡単❣️さつまいもとりんごの天板ケーキ​​⁡の作り方 #ヘルシースイーツ #秋スイーツ #さつまいもスイーツ

トースターで簡単❣️さつまいもとりんごの天板ケーキ​​⁡の作り方 #ヘルシースイーツ #秋スイーツ #さつまいもスイーツ

秋の味覚🍁さつまいも🍠とりんご🍎がゴロゴロ入った天板ケーキ✨さつまいもとりんごを角切りにしたら、あとは材料を混ぜてトースターで焼くだけの簡単レシピ❣️
しっとりもっちりとした米粉の生地の中にはホクホクのさつまいもとシャキシャキのりんごがたっぷり😍食べ応えバッチリで食感も楽しめるよ！

＼おすすめポイント／
・型不要！トースターの天板で焼くお手軽レシピ
・バター・油不使用で脂質をオフ
・甘さの一部をラカントにすることでカロリーをオフ

1/9個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…66.9kcal 【糖質】…13.1g
【タンパク質】…1.5g　 【脂質】…0.9g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
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【材料】オーブントースターの天板一枚分　
・さつまいも …小1本（120gくらい）
・りんご　　 …1/2個（120gくらい）
・卵（Mサイズ）　　 …1個
・プレーンヨーグルト…60g
・ラカント　　　　　…15〜20g
・はちみつ　　　　　…15g
・米粉　　　　　　　…60g
（波里さんの「お米の粉」使用）
・ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
※はちみつを使用しているので、一歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してね
※甘さ控えめです。甘さを足したい方はラカントの分量を増やしたり、食べるときに、はちみつやメープルシロップをかけたりしてね
※お好みでシナモンやナッツ、レーズンを入れるのもおすすめ👍

【作り方】
1.さつまいもは皮つきのまま1cm角に切る。水が入ったボウルに入れて　
アク抜きをする。
※水にさらした後、手で揉むか、お米を研ぐようにかき混ぜると、アクが早く抜ける
一度濁った水を取り替えて、4〜5分水にさらしておく。
りんごも皮つきのまま1cm角に切って芯を取り除く。
※お菓子作りに使うりんごは、崩れにくく、酸味と甘味のバランスの良い、
紅玉やジョナゴールド、ふじ、秋映などがおすすめ
2.さつまいもをザルに上げて、水気をしっかり切っておく。
3.ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。
ラカント、はちみつ、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
※はちみつとヨーグルトのおかげで、バターや油を入れなくても、ふんわりしっとり仕上がる
4.米粉、ベーキングパウダーを加えて、なめらかになるまで手早くしっかり混ぜる。さつまいもとりんごを加えてひと混ぜする。
※さつまいもの水気がしっかり切れていないと、生地が水っぽくなってしまうので気をつけてね！
​5.オーブントースターの天板に、くっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く。生地を流し入れて広げる。
※普通のアルミホイルの場合は、生地がくっつきやすいので薄く油を塗る
6.180℃（500W）のオーブントースターで20分〜23分焼く。
※焼きムラができそうなときは前後を入れ替えてね
※焦げそうになったときは、アルミホイルをかぶせるよ
触ってみて弾力があればOK
7.​​​​​​焼き上がりは崩れやすいので、少し冷ましてから食べやすい大きさにカットして完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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