びっくりのおいしさ！新玉ねぎステーキ

新玉ねぎを使った玉ねぎステーキ。周りを香ばしく焼いて中は柔らかでジューシー。仕上げにバルサミコを加えれば、止まらないおいしさです。副菜や付け合わせにもおすすめです。

・材料（１人分）
玉ねぎ（あれば新玉ねぎ）・・１個
オリーブオイル・・約小さじ２
醤油・・小さじ１
ニンニク・・１かけ
胡椒・・少々
バルサミコ・・適量

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチンなど、テレビに多数出演。

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