【ティラミス】これ以上は食べた事ないwwマル秘レシピ！
ジマさんのティラミスレシピ
材料
ビスケット
・マリービスケット ８枚
・インスタントコーヒー 4g
・お湯 140cc
(ダークラムorカルーアあれば30cc入れるとgood )
イタリアンメレンゲ
・卵白(L) 1個分
・グラニュー糖 40g
・シロップ用グラニュー糖 20g
・シロップ用 水 30cc
シャンティ(生クリーム)
・生クリーム47% 150g
(38%で代用しても大丈夫)
マスカルポーネクリーム
・卵黄(L) 2個
・グラニュー糖 10g
・マスカルポーネ 200g
・白ワイン 20cc
#ティラミス