🇮🇹【鶏肉のカチャトーラ/Pollo alla cacciatora】本場イタリアの作り方 #20

🇮🇹【鶏肉のカチャトーラ/Pollo alla cacciatora】本場イタリアの作り方 #20

煮込むだけで、あら！美味しい！
本場のイタリアンレシピです。

＜材料 Ingredients＞
鶏手羽元/ Chicken wings 8本/ pc
グリーンオリーブ塩漬け/ Salted green olives 5個/ pc（お好みで増やしてもOK）
ニンニク/ Garlic 2片/ cloves
セロリ/ Celery 1本/ pc
にんじん/ Carrot 1/2本/ pc
玉ねぎ/ Onion 1/2個/ pc
ローズマリー/ Rosemary 小さじ1/ teaspoon
セージ/ Sage 葉3枚分/ pc
唐辛子(お好み)/ Red pepper (as you like) 1本/ pc
ホールトマト缶、またはミニトマト缶/ Canned whole tomato or mini tomato 400g
赤ワイン/ A glass of red wine グラス1杯分
塩･胡椒/ Salt and Pepper　適量
オリーブオイル/ Olive oil　適量

■使用しているフライパン
Ballarini バッラリーニ 「 フェラーラ 深型フライパン 24cm イタリア製 」
炒め鍋 IH対応 グラニチウム 5層コーティング 5年保証
【日本正規販売品】 75001-779
アマゾン➡️ https://amzn.to/31BSbX1

Ciao!Thank you for watching channel Foodie Diego&Naoko🤤
本場イタリア人食いしん坊がお届けする、愉快などんちゃん騒ぎの食卓です
必要なのは、パッションと時間と食材❤️！！
あとは、食いしん坊の胃袋🤤！

【チャンネル登録】
https://www.youtube.com/channel/UCio2tgQ4RHx8eDoW44UyPOg

【自己紹介】
ボーナボーナ🎵ペーティペーティ🎵
私たちは、食いしん坊のイタリア人🇮🇹と日本人🇯🇵の夫婦です！
お料理は私たちの情熱🌹
腹を空かせた胃袋に任せて、日々ルールも何もなく
おもむくままに料理をしています。

ボーノ(buono)はイタリア語で”美味しい”という意味。
食べるのが大好きで、いつもボーノボーノと言っていることから”食いしんボーノ”になりました。

ディエゴ（夫）は料理、なおこ（私）はカメラ&編集担当です。
主にディエゴの故郷ウンブリア地方のイタリア料理をご紹介します。