美味しいレバーパテの作り方
【リンゴ入りレバーパテ】トスカーナとヴェネトの美味しいとこどりのレシピです。
ぜひ参考にしてください。
↓今回使用したレシピは以下になります↓
材料 ： 容量
レバー : ５００g
ニンニク : ２かけ
玉ねぎ : 1個
リンゴ : 半分 : 40円
オリーブオイル : 50ml
アンチョビ : １５gから２０g
ケッパー : ２０g
ブランデー : ２０cc
白ワイン : ３０cc
マルサラ酒 ：２０cc
バター ：７５g
生クリーム ：２００cc
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官能の牛ほほミートソース(１個入り)↓
官能の牛ほほミートソース(２個入り)↓
誘惑の白レバーパテ(一個入り)↓
誘惑の濃厚チーズパテ(二個入り)↓
誘惑のシリーズ(チーズパテ&レバーパテ)↓
3件のコメント
動画の中に言ってるお酒の量ブランデー50cc
、白ワイン50cc、マルサラ酒50ccだが、レシピはブランデー20cc
、白ワイン 30cc、マルサラ酒 20cc、どちらが正しいですか？
最後のクリームもレシピが200ccで動画は50cc、動画中計量カップの半分もないみたいで、50ccが正しいかな？
概要欄の分量で正しいと思い込んで作ったらシャバシャバになってしまった😢
せっかく作ったのに…