「モルソー」秋元さくらシェフ料理塾④＿〈シェフの知恵／塩の打ち方他〉
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日比谷ミッドタウンのフレンチ「モルソー」秋元シェフの料理塾
フランスの家庭料理4皿のレシピをご紹介します。〈イワシのマリネ00:31／アジのエスカベージュ9:14／イサキのポワレ18:38／ピッサラディエール28:48／塩の打ち方38:44〉
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