【10分で味しみしみ】大根の切り方を変えるだけで10分でトロトロ。絶対作ってほしい。
今回は大根と鶏肉のオイスターソース煮込みです。
大根に網目の切り込みを入れるだけで、短時間で味が入ります。
簡単な方法も紹介していますので是非試してみてくださいね。
最初に水だけで煮ることで、大根の水分を出し味が入りやすくなります。
優しい味付けにしているので、ガッツリ食べたい時は、醤油とオイスターソースを増やしたら良いでしょう。
レシピ
大根 2cmの輪切り2枚
鶏もも肉 １枚
水 200cc
砂糖 大さじ2/3
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ゴマ油 大さじ1/2
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