ささみとスナップえんどうの⾖腐サラダ

ささみとスナップえんどうの⾖腐サラダ

「ささみとスナップえんどうの豆腐サラダ」（160kcal）

おうち時間が増えて健康的な食事が不足してきている皆さんに朗報です📣✨
ヘルシーなまま、おいしく食べられるレシピをバリエーションごとにご紹介🥗🥗

リケンのたべトレ　で健康な新習慣を❗️
「適度な運動」×「ヘルシーな食事」 をおうちではじめよう✨
今日のサラダは ヘルシーサラダ （ビューティーサラダ / 高たんぱくサラダ / ヘルシーおつまみ ）

「リケンのノンオイル 青じそ梅」で食べるさっぱりサラダのご紹介です🥗
材料もささみや豆腐、スナップえんどうとヘルシーなのに満足感あり♪
ふえるわかめちゃんもしっかりお腹にたまるので少し食事量を抑えたい方にもオススメ！

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 160kcal 塩分 1.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
鶏ささみ　2本
木綿豆腐　200g
ふえるわかめちゃん　2g
スナップえんどう　30g
ブロッコリースプラウト(根を落としたもの)　5g
ノンオイル青じそ梅　大さじ2

【つくり方】
①『ふえるわかめちゃん』を表示通り水戻しをし、しっかりと水気を切る。
②木綿豆腐は水切りをし、手で食べやすい大きさに崩す。
③鍋に湯を沸かし、筋を取ったスナップえんどうを茹でる。空いた鍋で鶏ささみを茹で、粗熱が取れたら食べやすい大きさにさいておく。
④茹でたスナップえんどうを斜め半分に切る。
⑤①・②・③・④を合わせて器に盛り、『リケンのノンオイル 青じそ梅』をまわしかける。

【天才ポイント】
鶏ささみ・木綿豆腐を使い、1人当たり20g以上のたんぱく質が摂れるサラダです。
(※たんぱく質量：21.1g/人分)
『リケンのノンオイル 青じそ梅』の梅の風味は、
鶏ささみや豆腐、わかめと好相性です。
食べごたえのあるサラダがさっぱりと食べられます。