クミン×秋なす ハマる！スパイシー焼きなす
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クミンには整腸や解毒の効果があり、ビタミンやミネラルも豊富なので、普段から身体の調子を整えたい人に最適のスパイスです。
定番の焼きなすにクミンを加えることで、いつもと違うスパイシーな味わいになります。青じそとすだちが爽やかに香る、白ワインによく合う一品です！
材料
なす・・・３〜４本
ごま油・・・小さじ２
塩・・・小さじ1/2
クミン・・・小さじ1
黒胡椒・・・適宜
しょうゆ・・・適宜
すだち・・・1/2個
青じそ・・・適宜
卓上コンロ
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焼き網
辻和金網
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