【暑くても食欲が溢れ出す】絶対失敗しない!野菜たっぷり絶品豚キムチの炒め物レシピ/作り方【日本橋ゆかり 野永喜三夫】#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします!

今回は、豚バラ肉とキムチを使った簡単で風味豊かな炒め物レシピを野永喜三夫料理長にご紹介いただきました🍚
忙しい日でも手早く作れるこのレシピは、食卓に彩りと美味しさを添えてくれます✨

豚バラ肉とキムチの旨味を引き出し、ナスとオクラを加えて食感のバランスも楽しめる一品。
めんつゆとケチャップを使った調味料が絶妙な味付けを実現し、ラー油の風味が後を引く美味しさ!
ピリ辛のラー油がアクセントになり、野菜との相性も抜群です👍🏻
シンプルな工程で作れるので、ぜひ試してみてください。

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0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:50/材料紹介
1:43/下準備
4:06/火入れ
9:33/お店紹介
9:59/盛り付け
10:23/完成
10:36/試食

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#豚キムチ
#豚バラ
#キムチ
#ナス
#オクラ

48件のコメント

  1. 野永さん
    いつも楽しく拝見しています。
    コールドスタート某番組でもお馴染みですね!とても美味しそうなのでぜひ作ってみたいと思います。

  2. 早速作りました!オクラもナスもキムチも豚バラも、全部うますぎましたw

  3. いつもありがとうございます!

    すごくおいしそう😊

    リクエストなのですが、おすすめの漬けまぐろのレシピが知りたいです!

  4. 野永さんの料理は本当にトークもかねて美味して分かる料理で 家庭に役立ちます🤗 1度 野永さんのお店に行って見たいですね~🙆

  5. いつも楽しみにしています。
    6歳の子どもが食べられるような夏野菜のレシピをお願いします🙇

  6. 野永シェフの料理は子供達にも好評です!
    料理に疲れていてもシェフの動画見ると作りたくなっちゃいます!
    簡単、美味しい、手間要らず、最高です!
    3人のママにとってこれほど使えるレシピはありません!本当にありがとうございます!

  7. ※材料
    豚バラ200g
    キムチ200g
    ナス1本
    オクラ4本
    ※調味料
    ケチャップ
    めんつゆ    )大さじ1
    ラー油又ごま油
    材料、調味料共に弱めの中火で上から順に入れていくだけ!
    ※オクラとラー油はナスが少し透明になってきたら入れる!

  8. 流石ですね
    美味しいんだろうけどやたら材料が多くてやる事も多いと一般人はやらないですから

  9. 先日作ってみたのですが今まで食べた豚キムチの中で一番美味しかったです。ケチャップが本当にいい。ほんのりとした酸味と甘味が加わって絶妙でした。そのタレと豚の脂を茄子が吸って美味しさも増し増しで。これ全部計算されて作ってるんですもんね。凄いなぁ

  10. 簡単、楽、美味しいので、いつもメニュー参考になります!また野永シェフお願いします🤲

  11. 今日の晩御飯に作りました。
    旦那にとても好評で、作った自分でも美味しくモリモリ食べました!
    簡単に作れて美味しい!
    野永さんのレシピ、最高です😊

    白米がさらに美味しくなるおかずレシピ、今後も期待してます!

  12. 野永さんのレシピは普段料理しない人でも焦らず作れて、しかも美味しい😍🎶
    苦手意識のあった煮付け系も得意になりました🤗

  13. 野永さんのおかげで豚こま大ファンになりました!料理も失敗せずおいしいと家族から大好評です!ツナ缶、挽肉、鶏むね肉の美味しいレシピも知りたいです!

  14. トンカツ用の豚と白菜
    桃屋のキムチの素かけて作っても美味しいですよね

    家で豚キムチ作る時オクラも
    用意しなくてはダメなんですか

  15. とてもわかりやすく美味しいそうでした。出来れば、カレーライスのレシピもお願い致します。お店の様な後からいい感じの辛さが来る様なのを作りたいです。何を入れたらいいのか分かりません。宜しくお願い致します。

  16. 本当に作るのが億劫にならないです。自分はもう還暦に
    なりますが、野永さんのレシピに出会ってから料理を作るのが、
    好きになりました!ありがとうございます。

  17. オリーブオイルとめんつゆの組み合わせが好きなのですが、それを生かした料理がパスタぐらいしかできません
    野永シェフ、オリーブオイルとめんつゆの組み合わせでボリューミーなおかずを教えてくださいm(__)m

  18. 韓国人です😊
    酸味がある方がいいと言う言葉から信頼性が上がります!
    後で試してみたいです!

  19. ケチャップは変化球ですね!

    これは、トライしてみたくなりました。(`・ω・´)ゞ