大根のそぼろ煮 #簡単レシピ #簡単ごはん #時短クッキング #時短ごはん #料理動画 #ズボラレシピ #自炊レシピ

大根が薄いから時短で作れる❤️‍🔥
とろみをしっかりつける事でご飯の上にかけてもしっかり絡んで美味しい🤤

【材料】２人前
牛豚合挽肉 200g
大根 10cmくらい
水 300ml
A.醤油 大さじ2くらい
A.砂糖 小さじ1.5
A.酒 大さじ1
A.白だし 大さじ2くらい
A.すりおろし生姜 ひとつまみくらい
B.片栗粉 大さじ2くらい
B.水 20mlくらい

【作り方】
①大根をスライサーで薄く切る。水を入れて火をつける
②沸騰しそうな時にひき肉を入れてほぐす。
③A.を入れて煮詰める。アクが出てきたら取る
④大根が柔らかくなったらB.を入れてとろみをつける

大根はまだ価格落ち着いてる方だよね😮