まつたけごはんと茶碗蒸し～Matsutake Mushroom
【アメリカ生活～料理編】
まつたけづくしにチャレンジ
（まつたけごはんと茶碗蒸し）
How to cook Matsutake Rice and Japanese Chawan-Mushi (Steamed Egg Custard) with Matsutake!!
[Recipe]
1. Matsutake Rice
Matsutake
Dashi broth 300cc
Liquor 45cc
Soy Sauce 15cc
Salt
Rice 2 cup
2. Chawan-Mushi (Steamed Egg Custard)
Matsutake
Chikuwa (Fish Cake)
Lobster
Dashi Broth 500cc
Soy Sauce 15cc
Liquor 15cc
Egg 3
Japanese Parsley
Salt
■■■レシピ■■■
●まつたけごはん●
お米 ２合
だし 300cc ※
料理酒 大さじ３ ※
しょうゆ 大さじ１ ※
塩
（※ お米を洗って水を切って、炊飯器で2合分の目盛りまで入れる）
●まつたけ茶碗蒸し●
卵 3個
だし 500cc
しょうゆ 大さじ１
料理酒 大さじ１
ちくわ
ロブスター
三つ葉
塩
4件のコメント
松茸🍄はメイン州のISF Tradingさんからお取り寄せしました😋
https://www.seaurchinmaine.com/
こんにちは！Twitterからやってきました！
松茸が入手できる場所があるんですね！すごいおいしそうで、今にも画面から匂いがしてきそうです😍
松茸‼️
これは羨ましい❗️
美味しそうです😄
初めまして！
Twitterから遊びにきました😊
そして松茸のサムネに飛びつきました(笑)
見てるだけで良い香りが漂ってきそうです…
美味しそうな動画ご馳走様です😭✨