ナスと鶏肉の生姜炒め！材料3つで簡単！柔らか茄子とジューシーな鶏肉の簡単おかず

ナスと鶏肉の生姜炒め！材料3つで簡単！柔らか茄子とジューシーな鶏肉の簡単おかず

今回はナスと鶏肉の生姜炒めの作り方です。
ナスのトロっとした食感と、旨味たっぷりの鶏肉。
ご飯がすすむ簡単おかずレシピとなっています。
感動的に旨いので、ぜひ作ってみてください。

==============

■Instagram
https://www.instagram.com/tomoki_kitchen

■Tiktok

@tomoki_tiktok

お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！
tomoki.syunsoku@gmail.com

——————-
材料＆調味料　※2人前
——————-

■材料
・なす…3本
・鶏もも肉…1枚（350g）
・生姜…15g
・小ネギ…適量

■調味料
下味
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ1
・おろし生姜…半分
・片栗粉…適量

・水…100cc
・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
・おろし生姜…半分
・ごま油…適量

——————-
作り方
——————-

01.ナスと鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする
02.生姜をおろす
03.鶏もも肉に下味をつける（おろした生姜は半分使う）
04.フライパンにごま油を入れ鶏肉に焼き色をつける
05.ナスを入れサッと合わせる
06.調味料を加える（残りのおろした生姜を入れる）
07.軽く煮詰めて完成
08.お好みで小ネギを散らしても美味しく召し上がれます

■ポイント
・生姜はフレッシュを使うことで、より美味しく召し上がれます

—————
自己紹介
—————

■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

このチャンネルでは
10分で作れるカンタンな料理を紹介しています

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます！

ぜひチャンネル登録お願いします☻
https://www.youtube.com/@tomokikitchen

——————-
愛用の調理器具
——————-

■プロも愛用するシリコントング
https://amzn.to/3zjip5C

■おしゃれな耐熱ボウルセット
https://amzn.to/4gq4CLm

■プロも絶賛したアルコール
https://amzn.to/3ZqEv0C

■切った音が心地いいまな板
https://amzn.to/3BegZK7

※amazonアソシエイトでリンクを生成しています

————
＃ナス
＃鶏肉
＃料理