本当のスパニッシュオムレツをスペイン人の姑に教わるぞ。これで明日からスペイン人！ tortilla de patata
私のお義母さんは３５年以上レストランで働くスペイン人の料理人。
そんな彼女からちゃんとスペイン料理を教えてもらったことがないから、
これを機にいろいろ教わろうと思います。
スパニッシュオムレツはスペイン語でtortilla de patata(トルティージャ デ パタタ）
と言ってお家でも作るし、バーやレストランでも食べれます。
すごくオーソドックスな料理。
いつももらって食べていたけど、始めて作っているとこを見ました。
この後、私、作ったのですが！！！！
今までで最高の出来のスパニッシュオムレツができました！！！
子供にも人気のこの料理！
是非おためしください。
#スペイン料理
#スパニッシュオムレツ
#tortilla de patata
26件のコメント
作ってみました！美味しくできました♪
Tortilla de patata 家庭でトルティージャは違うから家庭のトルティージャはやっぱりいいね
Que buena!patata!!cebolla!!
説明がわかりやすく、見た目もお味も今までで最高に作れました👍お義母さんによろしくお伝えくださいませ♡
こんにちは☺️
義母様と仲の良さが伝わって来ます💕
凄く美味しそう！
私も是非作ってみます。
これからも、動画、楽しみにしています。
私の義理母は焼く時に少しかき混ぜます。
私は混ぜない方が好きなんですが…笑
家庭によって色んな作り方がありますね！
とても美味しそう…作ってみます
そしてキッチン整理整頓されてる
即洗い片付けが始まるのがさすがですね
スペイン語の勉強にもなる！！お料理の勉強にもなる！！！最高なチャンネルみっけた
マドリードのプラザマヨール近くのトルティーヤ専門店を思い出したわ。また食べに行きたい。コチリーニョを食べたり、チャンピニョンを食べたりハシゴしたなぁ。
雑に作っているように見えるかもしれないけど、真ん中が凹まずにちゃんと作れるのは腕と素材が良い証拠。
お義母さん、可愛いい❣ スペイン語話せたらな〜。作ろう〜❣
初めてこちらに来ました。というか、寝落ちして、夜中に起きたら、いつの間にか、ここでした・・・。スペイン語は癒しー。あー。ホッとすることができました。今からトルティージャ作るか、いや、ダメ。夜中のトルティージャ、ダメですよね。
すてきな動画だー！おいしそう！
今まで作ったスペイン風オムレツの中で最高に美味しく出来上がりました❣️今夜は冷えた白ワインと頂きます。我家の定番にさせて頂きます。お母さんによろしくお伝えください。また動画UP楽しみにしています。
スパニッシュオムレツ、好きなので
ちゃんとした本場の味を知りたくて作ってみました！
調理工程が揚げ焼きなのが驚きました！(´ﾟдﾟ｀)
美味しかったです！😊♡
私もジューシーな位が好きです！
はじめまして。マヨルカ島旅行してからスペインのとりこです。早くコロナ終わって旅行にいきたいです。スペイン料理もおいしく自分でも作れるようになりたいと本も買って見ましたが、やっぱり本場の方のコツを習えるのがうれしいです。義母さんとこうしてビデオとったりできるのも羨ましい。
ありがとうございます
さっそく作りました！めちゃ美味しかったです！子供たちも気に入ってくれました！
中々うまく作れなくてレシピを探していたらたどり着きました！めっちゃ美味しそう！
お義母さんも可愛らしくてほっこりしました☺今度このレシピで作ってみます！
soy japones y habia estudiado universidad de madrid 3 anos y me gusta tortilla de patatas.
焼色のことは各家庭や好みがかなり違う事の現れなんでしょうね。
見る人が見たら焼色薄いって言われるけど理由があってこうしてます!っていう主張にママのウチはこれなのよ感出ててすごく良かった。
しかしあんな大きいのに真ん中までふっくら出来るのは凄いです。
練習します。
うん、と言う返事に違和感、あり。
色々試したけど これがシンプルで美味しいかった
クロケットの動画からきました！じゃがいもの方に塩味をつけるんですね…たまごの方にしっかり味をつけちゃったから失敗したのかも……。それから、野菜は揚げずに炒めてたのも悪かったのかも？本場の作り方で真似してみます！
おいしそうですね。トルティージャ大好きです。
家庭菜園をしている父からジャガイモが届く度にこのレシピを参考にさせて頂いてます😊初めて作った時、こんな油大量の中に卵液入れて大丈夫なのかな…とドキドキでしたが頂いてみるとコレが非常に重要で、お義母様ポイントのジューシーがコレかあ✨️と頷きました！すごくしっとりするのですね。実家で披露したのですが、70代両親とアラフォー夫、3歳姪っ子がなんだこのオムレツうまい！しっとりしてる！とおかわりしてくれました。他動画のサングリアも参考になりました。
私もよく、トルティーリャを作ります😊最初は牛乳🐮や粉チーズを入れてイタリア🇮🇹風だったのですが、小西章子さんの「スペイン子連れ留学」という本📗で、作り方を知ってから、そのレシピを参考にして作るようになりました😄❗️今は完全（?）にスペイン🇪🇸らしくなりました😆💕💕🎶🎶‼️