19件のコメント

  1. 鶏もも肉(小) 1枚
    さつまいも 1本(約300g)
    長ネギ 15センチ
    日本酒 大さじ2
    塩 小さじ1/4

    水 600cc
    塩麹 大さじ1
    白だし 大さじ1
    白味噌 大さじ1〜2(お好みで調節してください)
    すりごま 大さじ2

    ①鶏もも肉は一口大にかっとし、塩小さじ1/4と日本酒大さじ2に漬け込む
    ②さつまいもは皮ごと一口だい(厚さ1センチ)にカットし10分ほど水につける
    ③長ネギは斜め切りにする
    ④鍋に水600ccを加えて
    ⑤鶏もも肉とさつまいも
     塩麹、白だしを加え沸騰したら灰汁をとる
    ⑥蓋をして弱火で5分〜7分煮る
    ⑦サツマイモが柔らかくなったら長ネギを加え1〜2分したら火を止めて
     白味噌、すりごまを加えて器に盛り付ける

  2. ちぇるさん手際良くて脱帽です。
    凄く(๑´ڡ`๑)そう❤
    一瞬のピンぼけ(笑)
    明日材料揃えて作ります😊

  3. ちぇるさん、こんばんは😃🌃
    🍠さつまいもは風邪に良いんですよね✨疲れた時にも体に優しいですね🍀
    あら😃肩にレミーちゃん💕
    ちぇるさん、お身体お大事になさって下さいませ🍀

  4. レミーだ!!!レミーのレストラン大好きでした♡⸜(ˆᗜˆ˵ )⸝♡レミーのイントロとか流しながらやるともっとテンション上がるかもです( ˘ω˘ 🫶)料理美味しそう🥹💕

  5. この前の冷やし豆乳坦々そうめん、美味し過ぎてびっくり‼️今回も栄養満点の味噌汁作ってみますね👍 何時も素敵な動画ありがとう💖

  6. 風邪大丈夫ですか?
    あったかくしてゆっくり休んでください😊
    腸に優しいお味噌汁作ってみます!

  7. これ作りました!
    普段味噌を使った料理しないので逆に新鮮で、
    すげー美味かったです!
    味噌大さじ2だと自分には多かったので次は1で作ります!
    塩麹の旨み?とサツマイモの甘みが出てすげー美味かった!
    ありがとう!

  8. 昨日つくりました。クラムチャウダーもそうだけど、繊細な味で美味かった。
    天才だね。これからもお世話になります
    イヤ〜まじで美味しかった!