水菜と揚げの炊いたん

    #水菜レシピ
    京都式に水菜を美味しくいただきます。

    【水菜と揚げの炊いたんの作り方】
    1、水菜をザク切りして鍋に入れる。
    2、揚げ、かつおだし、みりん、醤油を入れ3分中火で炊く。
    3、おつゆごと器に盛りつける。

    【材料】
    ・水菜:50g
    ・揚げ:20g
    ・かつおだし:150cc
    ・みりん:小さじ1
    ・醤油:小さじ2

    【メモ】
    ・冷めても美味しいです。

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