焼肉のタレで簡単！豚こまと卵のとろっとあんかけ【きちんとキッチンbydaiei】

焼肉のタレで簡単！豚こまと卵のとろっとあんかけ

【参考】
1人当たり単価 120円(調味料除く)
1人当たりカロリー 240kcal
1人当たり塩分 2.9g
所要時間 15分

【材料…2名分】
豚肉小間切れ…150g

小松菜…100g

溶き卵…2個分

水…100ml

焼肉のタレ…大さじ3

しょうゆ…小さじ1

鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1/2

水溶き片栗粉…適量

ごま油…小さじ3

【手順】
1.小松菜を3㎝長さに切る。

2.フライパンにごま油小さじ1をなじませ、溶き卵を入れ半熟に炒めたら一度取り出す。

3.同じフライパンをさっと拭きとり、ごま油小さじ1を加えて豚肉を炒める。火が通ったら小松菜を加えてさっと炒め、水、鶏がらスープの素、焼肉のタレ、しょうゆを入れ混ぜ合わせ、スープが沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつけたら、卵、ごま油小さじ１を加え混ぜ合わせ、器に盛る。

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