食材料3つ!簡単すげぇ使える裏ワザ!安い豚こま肉が柔らかくなり長ネギがとろとろ!あったかメニュー 玉うどん 鍋焼き 土鍋料理 節約レシピ ライフハック
これは絶対覚えておきたい!
安い豚こま切れ肉が柔らかく臭みなし!
長ネギがトロトロ!安い玉うどんがもちっとコシが出て喉越しよくなる!
鍋や汁物などにすぐに応用できる簡単な裏ワザを紹介!
【材料3つ!激うま鍋うどん】
◆材料
豚こま 100g
長ネギ 1本
玉うどん 1食
◆調味料
きび砂糖小さじ1/2(肉の下処理)
料理酒 小さじ1(肉の下処理)
片栗粉 小さじ1
ごま油 少々
水500ml
※やすまるだし1包
(※または和風だし小さじ1.5 甘辛が好きなら市販のめんつゆでもOK)
※薄口醤油 少々
(※よりさっぱりさせたい人は代用で味ぽんやゆずぽん少々)
[3 ingredients! Super delicious hotpot udon] ◆Materials Pork sesame 100g 1 green onion 1 serving of Tama udon ◆Seasonings
A little sesame oil
1/2 teaspoon cane sugar (for meat preparation) 1 teaspoon cooking wine (for meat preparation) 1 teaspoon potato starch 500ml water *1 packet of Yasmaru dashi (*Or 1.5 teaspoons of Japanese-style soup stock. If you like sweet and spicy, you can use store-bought mentsuyu.) *A little light soy sauce (*If you want something more refreshing, use a little bit of Ajipon or Yuzupon)
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20件のコメント
イイネするのぉーよ👍🏻
これは絶対覚えておきたい!
安い豚こま切れ肉が柔らかく臭みなし!
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無限ブロッコリー🥦︎
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【無限長芋】至高の無限長芋!
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やみつきピーマン🫑
この世で1番美味い!大人気の無限ピーマンレシピ
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火を使わない料理
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お肉大好き‼️肉が食べたい‼️
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楽しい釣り動画。釣った魚を食うシリーズ
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【食】をテーマに釣りと料理の楽しさ、おもろさ、奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています!
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🎉❤
とっしー隊長、寒い日に鍋焼きうどんいいですね✨バックミュージックもJAZZでおしゃれ〰〰😊
またまた1コメ〜🎉🎉🎉🎉
お肉はお砂糖とお酒片栗粉を混ぜりんこすると柔らかくなるのね〜😃
美味しいそう❤
これは夜食に作るわ〜よ😊
小松菜とピーマンレシピも美味しそ〜なの〜よ😅
豚こま肉の柔らか技に目を皿にして
見せて頂いたわーよ😮❤
ありがたいわーよ❤
長ネギを炒めてうどんと肉を冷凍させておけば翌日にお出汁で煮たら疲れていても簡単に作れて美味しくいただけそう😋
楽しく動画拝見しました❤豚肉に砂糖とお酒だけで柔らかプリプリになるんだ🎉これは簡単だし、真似してみよう‼️自分はヤスマル出汁無いから、大体椎茸、昆布、がらスープの素でやってます。ネットで買えるなら買ってみよう❤
美味しそうだわよ😋豚肉、長ネギ、冷凍うどんも、あるので、作ってみますわよ🍜🥢😋
柔らかい豚肉ととろとろの葱の、熱々煮込みうどん🤣😆🤣❣️❣️ 今日みたいな寒い日に、めっちゃご馳走だわぁ〜よ🤣👌🤙💕 すぐ真似するわぁ〜よ🤣❣️
美味しそうな鍋焼きうどんだじょ食べて温まりたいじょ🍼👶
くっそ~ぉ、一人でうまそうに食いやがってぇ❗
つくるー!!🎉🎉
牛肉🥩でもできるのかな?😋
美味しさへの一手間で格段に美味しくなるんですね!短縮のためにチンしてたけど、コシも出てたのか!寒い日には最適メニュー♪
豚肉の臭いが苦手なのですが、この下処理で気にならなくなりますか?
蕎麦よりうどん派。さっそく試してみるわーよ🫡
小松菜の筋取りはしたことが無かった。勉強になりましたわぁよ~(^^)/
お肉をもむのぉよ〜が来ると思ってた
お鍋で豚肉使う時にやったら固くならんかも……
いつもそのまま使用するから豚肉固いんだよな〜
旨そうなの〜よ👍
コンビニ?スーパー?今から買いに行くわ〜よ〜🍜