【箸が止まらない】きゅうり焼酎漬け
お母さんが夏になると必ず漬ける「きゅうりの焼酎漬け」。焼酎漬けと言っても、しっかりアルコールを飛ばすので食べても酔っぱらいません。パリパリボリボリほんのり甘じょっぱい味付けはご飯が進みます。おつまみにも最適です。美味しすぎて大量に作ってもすぐ無くなっちゃうかもしれません。
【材料】
きゅうり 5本 鷹の爪（お好みで） しょうが １つ
塩 大さじ２ 焼酎 ２００cc 酢 大さじ３
醤油 大さじ２ ザラメ糖 大さじ３
※ジップロックがあると便利です。
家庭料理まさき
札幌市中央区 中央区南３条西４丁目 南3西4ビル 6階
https://www.facebook.com/kateiryorimasaki/
＃きゅうり ＃漬物 ＃料理
21件のコメント
薄味の 漬物がお好きな方は…
このツケだれで❣️ 10本は漬けることができます。
食べ終わったら…つけだれを サッと沸かして お好きな味を足して 又 漬ける事ができます。
私は…３〜４回は使います。
大根や 人参等🥕他の野菜を漬けても良いです。
熱々をかけるのは…胡瓜だけね❣️
他の野菜の時は…冷やしてから…ねー❣️
おいしそね。
初見ですがおふくろの味でしかも家庭にあるもので作れるレシピばかりなのが助かります✨
ダイエット中なのでこちらをこれから漬け込んで低糖質発泡酒のおつまみに頂きます🍻これからも更新楽しみにしてます😊❤
きゅうりが たくさん取れたので早速つけてみたいと思いますありがとうございました
😄❗️
美味しそー😊
一度作ってみま～す👍😁
大変役に立ちます、さっそく、作りたいです。
うわー！！！
こういうちゃんねる待ってた！！
さっぱり系の漬物ですね😃⤴️⤴️焼酎、もう少し減らした方が、より万人向きかな。子供👦には、厳しいですね。
ザラメじゃなくて、グラニュー糖でやりました。ザラメ買うのが、もったいなかったので。😅
こ
とてもわかりやすく、見やすい動画なので、登録しました✨
作った後、ご自身で試食もよかったです🎵
芋焼酎でもいいのですか？
大変、参考になりましたので、一度作って見ます。
よかったです。
作ってみます。😊チャンネル登録しました。
質問です。
梅酒では、ダメでしょうか？
お母さんの穏やかでチャーミングな雰囲気にほっこり癒されながらいつも見ています❤️
質問です✨
タレに漬けるとき、塩水捨てるのはバッチリ理解ですがキュウリは水で流した方がいいですか⁉️流さなくてもいいですか⁉️
私は鷹の爪と出し昆布を入れました。
自分は酒飲みじゃないのですが焼酎を貰ってしまいなんとか使えるレシピを探しておりました
ありがたく使わせて頂きますね
これやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです！
こんな美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます！
漬物大好きなので、早速作ってみます🎵