【おうちで作ろう】餃子の皮でモチモチの鶏肉だんご鍋を作ってみたよ☆簡単レシピ
こんにちは😊
ちいき新聞TVの見習いユーチューバー、さくちゃんです♪
寒くなるとお鍋が食べたくなりますね❗
今回は餃子の皮が入ったモチモチの鶏肉だんご鍋を
友だちのもっちゃんと一緒に作ってみたよ👀
餃子の皮が多めのだんごはお餅みたいにツルツルモチモチでおいしかった✨
みんなであっという間に食べちゃいました♪
みんなも作ってみてね。
レシピはコチラ▼▼▼
☆モチモチ鶏肉だんご鍋☆
［材料］2人分
＜鶏肉だんご＞
◎鶏ひき肉…300g
◎長ネギ…1本
◎大葉…10枚
◎卵…1個
◎餃子の皮…20枚
◎片栗粉…大さじ1
◎ごま油、粒ごま、生姜すりおろし…各小さじ1
◎塩小さじ…1/2
＜スープ＞
◎水…6カップ
◎鶏がらスープの素…大さじ1
◎しょうゆ…大さじ1
＜具材＞
◎白菜…1/4個
◎人参…1本
◎春菊…1束
◎えのき…1束
●作り方
［1］具材の白菜、人参、春菊、えのきは食べやすい大きさに切る。
［2］鶏肉だんご用長ネギをみじん切りに、餃子の皮、大葉は千切りにする。
［3］2をボウルに入れ、残りの鶏肉だんごの材料と混ぜ合わせる。
［4］鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちしたら、スプーンで鶏肉だんごをすくって落とす。
「5」1の野菜を加え、火が通ったら出来上がり。
●コツ・ポイント
餃子の皮が入った肉だんごはツルッとモチッとした食感です。しょうががたっぷり入った鶏肉だんご鍋は体を温めてくれます。鶏肉だんごと野菜のうま味が溶け込んだスープは栄養満点☆ しめはうどんがおすすめです。
Recipe by メイトラ
☆さくちゃんねる☆
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