みみよりCooking｜くばら『あごだしつゆ九州あまくち』を使ったお手軽レシピ

冷やし豆乳坦々そうめん
【材料】
あごだしつゆ九州あまくち　大さじ２、そうめん　２束、味噌　大さじ１、ねりごま　小さじ２、おろし生姜　小さじ1/2、おろしにんにく　小さじ1/2、豆乳　200ml、ラー油　小さじ１〜、白ネギ　10cm、青ネギ・すりごま・糸唐辛子　適量
①そうめんを茹でて、水でしめます。
②白ねぎをみじん切りします。
③味噌とねりごまをしっかりと混ぜます。
④さらにあごだしつゆ九州あまくちを少量ずつ加えて混ぜます。
⑤にんにく・生姜を加えます。
⑥豆乳を少量ずつ加え、伸ばしていくように混ぜます。
⑦白ネギ・ラー油を加え、スープを仕上げます。

とうもろこしのあごだしバターまぜごはん
【材料】
あごだしつゆ九州あまくち　大さじ1.5、ともろこし　１本、バター　20g、ごはん　400g、大葉５枚、ブラックペッパー　少々
①大葉を千切りにします。
②とうもろこしを包丁で削ぎます。
③フライパンにバターをひき、中火でとうもろこしを炒めます。
④あごだしつゆ九州あまくちを加えて、さらに１分ほど炒めます。
⑤ごはんに炒めたとうもろこし・大葉を入れて混ぜます。

テレＱみみよりサタデイ！2022年8月13日（土）11:00～放送分
★番組公式Webサイト
https://www.tvq.co.jp/o_j/mimiyori/

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