トロトロに溶けたチーズがうまい【カボチャチーズコロッケ/ Pumpkin cheese croquettes】

トロトロに溶けたチーズがうまい【カボチャチーズコロッケ/ Pumpkin cheese croquettes】

ホクホクで甘い南瓜に少しじゃがいもを足して、中にはたっぷりチーズイン！
トロトロに溶けたチーズがうまいです！
今回は玉子なしの生地です。
イタリア人は、こんな風にチーズが伸びると、「Pronto!」（もしもし〜！）って言うんです。
糸引くチーズがまるで電話線のようだから。。。笑
皆さんも食べるときに「Pronto!!!」と叫びましょう！笑

できれば揚げたてふわふわを食べましょう！
中からチーズがとろ〜〜〜っと！
うまいです！
お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べても美味しいです！
コロッケの味付けは本当にシンプルなので、どんなソースにでも会いますよ！

分量、詳しい作り方は　http://artemiacucina.com/
をご覧ください。
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Ingredients (about 10 pieces)
　250g/ 0.55lb pumpkin
　100g/ 0.22lb potatoes
　80g/ 0.17lb parmesan cheese
　Salt and pepper as appropriate
　Melted cheese, to taste

　Coating
　　80g/ 0.17lb flour
　　150g/ 0.33lb water

　Breadcrumbs as appropriate

　Deep-frying oil to taste

#南瓜料理
#コロッケ
#カボチャコロッケ