わざわざうどん屋に行かなくても半熟卵の天ぷらが食べられるなんて… / Runny Yolk Egg Tempura #shorts

見てくださいこの完璧な半熟具合！！
中はとろっとろ、衣はサックッサクでもうたまらん！
こんなの一生うどん屋でしか食べられないと思ってたよ…
面倒な材料もコツもいらないので、ぜひつくってみてくださいね♪

半熟卵の天ぷら
3個分

材料：
卵　3個
小麦粉　適量
てんぷら粉　大さじ4
水　大さじ4
揚げ油　適量

作り方：
①卵を冷凍庫で一晩凍らせる。

②流水をかけながら殻をむく。

③卵にまんべんなく小麦粉をまぶし、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせる。

④温度が下がりすぎないように注意しながら、170〜180℃の油で5分ほど揚げたら完成！

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Runny Yolk Egg Tempura
Servings: 3

INGREDIENTS
3 eggs
Some flour
4 tablespoons tempura flour
4 tablespoons water
Some oil (for frying)

PREPARATION
1. Freeze the eggs in the freezer overnight.

2. Peel the eggs under running water.

3. Mix tempura flour with water in a bowl. Dust the eggs with flour and dip in the
tempura batter.

4. Fry in the oil (170℃ to 180℃) for 5 minutes.

5. Enjoy!

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