シナモン×クローブ×カルダモン×きのこ　スパイス香る！きのこの炊き込みごはん

スパイスを使った料理を紹介しています。

今回使用するスパイスは、シナモン、カルダモン、クローブの３種類。数種類のスパイスを組み合わせると、より一層旨味と風味がアップします。
秋に美味しいきのことスパイスを掛け合わせた、炊き込みご飯のレシピです。

材料

米・・・２合
しめじ・・・１パック
マッシュルーム・・・６個
バター・・・２０g
シナモンスティック・・・１本
カルダモン・クローブ・・・適量

A
しょうゆ・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
塩・・・小さじ１

塩・・・小さじ１/3

スパイス、きのこ、バター、しょうゆが最高に合います。きのこの旨味がごはんによくしみ、スパイスの風味が香る、いつもとは一味違う炊き込みご飯です。

#ネオ和食　#スパイス　#スパイスレシピ　#シナモン　#カルダモン
#クローブ　#きのこレシピ　#炊き込みご飯　#秋の味覚　#秋レシピ
#秋グルメ

動画内で使用した鍋
無水鍋HALムスイ
https://musui.co.jp

インスタグラムでもレシピを紹介しています
instagram
https://www.instagram.com/the_cookstudio_/?hl=ja