郷土料理で具だくさんのお味噌汁　五郎島金時のめった汁

郷土料理で具だくさんのお味噌汁　五郎島金時のめった汁

地元料理研究家の谷口直子さんが、めった汁の作り方を分かりやすく、美味しく仕上がるポイント付きで紹介します。五郎島金時の甘みを存分に味わえる具だくさんのお味噌汁、ぜひ作ってみてください！

※この動画は「令和５年度かなざわ市民アカデミー映像講座」動画です。

（関連動画）
加賀野菜で華やか　金時草ご飯

制作：金沢市（２０２３年９月）
出演、料理監修：料理研究家　谷口直子