白ワインに合う～！帆立と舞茸のアヒージョの作り方・レシピ　How to make scallop and maiko ahijo

帆立と舞茸のアヒージョの作り方・レシピを紹介しています。
白ワインにピッタリなレシピです。

材料
帆立　6～10個
舞茸　適量
オリーブオイル　80～100ml程度
にんにく　1片
鷹の爪　1個
塩コショウ　少々
乾燥パセリ　少々

作り方
１．スキレット鍋にオリーブオイルを入れます
２．みじん切りのにんにく、輪切りの鷹の爪を入れ弱火で温めます
３．香りが立ってきたら、帆立を入れます
４．舞茸を入れます
５．火が通ったら、塩コショウ・パセリを振って完成です

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