【おうちごはん】冷めてもカリカリ唐揚げ‼️ カリカリ唐揚げに衝撃💥
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▼今日のメニュー
【おうちごはん】
カリカリ唐揚げ
〈材料〉
・鶏もも肉 １枚分
・ライスペーパー
・サラダ油(揚げ油)
合わせ調味料
・生姜チューブ 小さじ半分
・ニンニクチューブ 小さじ半分
・砂糖 小さじ１杯
・酒 大さじ１杯
・みりん 大１杯
・醤油大さじ２杯
(作り方)
合わせ調味料に唐揚げサイズに切った鶏もも肉を入れ混ぜ合わせ15分～30分置きます。
ライスペーパー16㎝を半分に切ります。水に濡らし漬け込んだ鶏もも肉を乗せ巻きます。巻いたら置きます。置いとくと、ライスペーパーが柔らかくなります。柔らかくなったらしっかり肉にくっつけます。
サラダ油で揚げます。最初固まるまで待ち固まって来たら返します。カリット揚がったらOK皿に盛り付け完成です。
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