レバーパテを詰めた 鶏むね肉のロール作り方 チキンロール レシピ フランスの家庭料理をプロのシェフがお届け Chef koji クリスマスのレシピに！

レバーパテを詰めた 鶏むね肉のロール作り方 チキンロール レシピ フランスの家庭料理をプロのシェフがお届け Chef koji クリスマスのレシピに！

フランスのレストランや大阪の老舗フレンチレストラン。リッツカールトン大阪などで腕を磨いたシェフKoji がご家庭でも簡単に作れるレシピを公開していきます。

フランス料理は、難しそう。手間がかかると思われがちですが簡単で身近な食材を使い美味しくできます。

テリーヌの入門編　鶏肉のバロティーヌ・ガランティーヌ(ロール）です。
前菜からメインまで万能選手！！

そのロールにレバーパテ・鳥レバーのムースを詰めました。ワインやお酒のお供に！お料理の隠し味などにも使える万能レシピです。保存もききますのでさっと作れて楽しめるレシピになっています。

ぜひチャレンジしてみてくださいね⭐️

材料（２〜３人前）
・鶏胸肉　　　　　　１枚
・レバーパテ　　　　３０g
・ミックスチーズ　　２０ｇ
・エリンギ　　　１本
・にんじん　　　1/2個
・メ―クイーン　　1個
・塩・胡椒　　少々

是非チャレンジしてみてください。

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http://bit.ly/2DD3PFL

レシピ内で使用した。物は、こちらを参考にしてみてください。

https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others

Chef koji Instagram
https://www.instagram.com/kojy1980/

Chef Koji worked at restaurant in france and Osaka’s well-established French restaurant. Chef who has experience working at Ritz-Carlton Osaka etc. We will also release recipes that can be easily made at home.

French cuisine seems to be difficult. Although it is thought that it takes time and effort, it can be delicious with easy and familiar ingredients.

This time is an introduction of sauteed with chitin with bones.
Please try challenging.

Please subscribe my channel.
http://urx.space/OLIz

It was used in the recipe. Things, please refer to this.

https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others

〜他の方のレシピもアレンジ用に参考にしてみてください！〜
・CHICKEN GLANTINE 鶏のガランティーヌ　BALLOTTINE バロティーヌ

・【幸也飯 レシピ】「彩り野菜たっぷりの鶏胸肉のバロティーヌ」

・バゲットとの相性は抜群！「レバーペーストのクロスティーニ」の作り方　|　KEITA流　失敗しないイタリアン

・Domani クッキングレッスン《レバームース》

・鶏レバーのパテ のレシピ　|　料理サプリ
https://www.youtube.com/watch?v=jvxeC8y5pxs

・【料理サプリ】ひと手間だけど・・・絶品！鶏レバーのスペイン風パテ　・おおつきちひろシェフ
https://www.youtube.com/watch?v=1dITwZGELJE

・レバーパテ

＃レシピ＃作り方＃フレンチ

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